
毛油的组成,绝大多数是混合脂肪酸甘油三酯,也就是中性油,是我们所说的纯油。除此之外还含有很多非甘油三酯的成分,这些就是我们所说的杂质。我们在这里要说的主角就是这些杂质,我们来看一看
菜籽油精炼设备如何处理这些杂质:
1.机械杂质。由泥沙、料胚粉末、饼渣、纤维、草屑和其它的一下固态杂质,这类杂质属于不溶解与油中的杂质,菜籽油
精炼设备采用过滤的方法就可以去除。
2.水分杂质。水分也是油脂中的常见杂质,来源有两个方面,第一种来源是制取油脂的时候从油料中残存下来,第二种是水化胶的过程中主动加入的的水分。水分会改变油脂的颜色、产生异味、加速酸败,菜籽油精炼设备可以将油脂中的水分完全去除。
3.胶溶性杂质。这类杂质主要是磷脂、蛋白质、糖类、树脂和黏液物等,很容易受到水分温度和电解质的影响,改变在油中的状态。菜籽油精炼设备可以采用水化
脱胶的方式去除胶溶性杂质。
4.脂溶性杂质。这类杂质主要成分是游离脂肪酸、色素、甾醇、生育酚、烃类、蜡、酮、微量金属和由于环境污染带来的有机磷、汞、多环芳烃、曲霉毒素等。这类杂质可以使用菜籽油精炼设备,通过碱炼和蒸馏去除干净。
5.微量杂质。金属、农药、多环芳烃、黄曲霉毒素等,这类杂质在菜籽油精炼设备的精炼处理过程中都会在各个环节去除掉,比如碱炼环节可以去除黄曲霉毒素、
脱色环节去除金属杂质等。
以上就是去除菜籽毛油杂质的方法,更多详情请咨询常经理:13503822035 刘经理:18838284688.