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精炼设备:花生油精炼设备如何精炼得好油

导读:经过花生油精炼设备精炼过的花生油,味道更好,储存时间也更长,中赢机械不但在花生油精炼设备上成效显著,而且在大豆油精炼设备,核桃油精炼设备,玉米油精炼设备,茶籽油精

花生油单纯的进行压榨取油,里面的黄曲霉素会影响人的健康,里面的机械杂质会影响油脂的口味和储存时间,所以使用花生油专用精炼设备是花生油加工程序中必不可少的设备。
对于优质花生仁取得的压榨花生油,应尽量减少精炼的加工工序,以保留花生油的天然风味。而花生饼经溶剂浸出所得的花生毛油,则应进行全面精炼。将浸出花生毛油精炼成普通花生油的工艺,与普通大豆油的工艺相同。浓香花生油加工如上所述,只需将压滤毛油沉降和冷过滤即可。

(1)工艺流程

花生高级烹调油、色拉油的精炼工艺如下:

低品质
花生油—
             |→水化脱胶→碱炼脱酸脱色脱臭→冬化脱蜡→固态蜡
花生浸—                                                    ↓            ↓
出毛油                                     高级烹调食用油     花生色拉油产品

(2)生产关键及精炼油的特点

花生油在0——3度时,有固态脂凝固析出。生产花生色拉油,则必须经冬化脱除固态脂成分,这是生产花生色拉油的关键。据观察,完全成熟后收获的花生仁所制取的花生油,其色泽较浅。花生油是制备食用油脂精深加工产品的良好原料。

经过花生油精炼设备精炼过的花生油,味道更好,储存时间也更长,中赢机械不但在花生油精炼设备上成效显著,而且在大豆油精炼设备,核桃油精炼设备,玉米油精炼设备,茶籽油精炼设备,菜籽油精炼设备等一系列的油脂精炼设备上都有着卓越的成就,欢迎需要的客户前来选购。我们的网址http://www.erotiktop.com
 

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发布时间:2019/03/18
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